低脂低卡鸡胸咖喱
低脂低卡鸡胸咖喱的做法说明
只有炝锅时加的少量油，做到几乎无油烹饪。
椰奶脂肪太高，椰汁糖太高，所以用低脂牛奶代替。想要甜味自己再加糖or代糖都行。
放土豆淀粉模拟奶油和奶酪带来的浓稠口感。
没放土豆的原因是最近在用土豆当主食。没这个需求的话，咖喱里的土豆辣么好吃怎么可以不放😂！
留学打工狗，时间紧任务重。一周做一次，一锅吃五顿😂到时每餐再配上适量主食和绿色蔬菜，绝对健康低脂少油！
菜单为一人一餐量
低脂低卡鸡胸咖喱的食材和调料
| 鸡胸 120kcal | 120g |
| 胡萝卜 25kcal | 1根 |
| 菜花 | 100g |
| 洋葱 15kcal | 1/4个 |
| 低脂牛奶 25kcal | 50ml |
| 土豆淀粉 5kcal | 2g |
| 咖喱粉 | 适量（我放了一茶勺） |
| 香叶 | 1片 |
| 盐糖适量 |
低脂低卡鸡胸咖喱的做法与步骤
- 第1步.
洋葱切块，鸡胸片斜刀片方便入味，胡萝卜切滚刀块 想放蘑菇土豆的话也都切块就行
- 第2步.
鸡肉加咖喱粉，香油，酱油腌一会儿 淀粉加半碗凉水搅匀备用
- 第3步.
少量底油，热锅凉油炒洋葱和香叶 洋葱透明了就放鸡
- 第4步.
鸡肉变白后放胡萝卜，加少量盐糖 放入刚好没过食材的热水，放咖喱粉搅匀
- 第5步.
开锅后倒入牛奶，搅匀 可以尝尝味道，根据口味加盐糖调整
- 第6步.
再开锅后，关火，倒入水淀粉 倒之前再搅匀一下，免得有沉淀 画圈倒入，不要一下zhē进去，避免成淀粉团子 搅匀，你会发现汤汁变浓稠了
- 第7步.
盛出来，浇在蒸好的土豆上，愉快开吃:) 图为营养成分表（加了脱脂高蛋白酸奶）
