不用预拌粉的巧克力豆麻薯包

不用预拌粉的巧克力豆麻薯包的做法与步骤

1. 1.

   将糖、盐、牛奶加热至沸腾后筛入高粉搅拌至无颗粒

2. 2.

   离火加入木薯粉，快速搅拌至无干粉（类似泡芙烫完面后的感觉）

3. 3.

   待面糊温度降下来后加入少量鸡蛋液，一点点加直至提起有倒三角即可（泡芙feel～）

4. 4.

   加入巧克力豆搅拌均匀，装进裱花袋（省事的我直接用勺子）一个个弄到烤盘上。预热烤箱上火200/180度。烤15min。