腊肉菜饭 by wqy
腊肉菜饭 by wqy的做法与步骤
- 第1步.
取适量米 洗净 用水浸泡片刻 干香菇 洗净 用水浸泡（也可用 新鲜香菇） 腊香肠1根 洗净 切小粒 腊肠1段（大概10cm）洗净 切小粒 菜叶 洗净 切小碎 香菇 洗净去水 切片 热锅 冷油 倒入腊香肠、腊肉 小丁 煸出香味 加入2汤匙料酒
- 第2步.
加入 菜叶碎、香菇片、青豆，翻炒 加适量盐 直致菜叶软熟 憋掉 关火
- 第3步.
生的大米 去水 倒入锅内 翻炒
- 第4步.
将 米及菜 放入电饭锅 加适量热水 刚好露出一点点米
- 第5步.
盖锅盖 用电饭锅煮饭 饭好了 用饭勺翻松饭 这样菜饭更可口
