黔味鱼香腰花

黔味鱼香腰花的做法与步骤

1. 1.

   将腰花处理干净，花刀切成条状，加入料酒腌制，备用。

2. 2.

   将白糖、淀粉、剁辣椒、生抽放入一个碗中搅拌均匀。

3. 3.

   油烧热放入蒜姜爆香，倒入腰花爆炒，炒至断生之后，加入搅拌均匀的调料，味重可再添加少许盐，不用味精。翻炒两下加入蒜苗，翻炒就能出锅了。