燕麦片饼干

燕麦片饼干的做法与步骤

1. 1.

   提前准备： ①燕麦片70g 研磨成小碎片 ②葡萄干20g 如果比较干建议泡水至表面湿润后挤干水分切小粒 ③坚果（核桃 山核桃 南瓜子 葵花籽 杏仁等随意组合）30g 平底锅中小火炒香后切粗粒 ④烤箱预热160℃

2. 2.

   ⒈准备1个搅拌碗，放入①燕麦片70g、低筋粉30g、红糖20g、盐1小撮，拌匀； ⒉加入椰子油2大勺（30ml）， 轻拌匀； ⒊加入水2大勺（30ml）、②葡萄干20g、③坚果30g，轻拌匀成饼干糊； ⒋挖1大勺饼干糊，轻捏成直径5cm 厚1cm圆形饼干形状，约12块，烤前用叉子扎孔； ⒌放入烤箱中层160℃烤35分钟。