花椒(魚胶)的发制

花椒(魚胶)的发制的做法说明
从未发制过魚胶,纯净水浸泡了24小时还是发不起来,难道这魚胶有年份啦!抱着不死心的态度,在下厨房里找到了法制方法,一发就好!值得推广。
花椒(魚胶)的发制的做法与步骤
- 第1步.
鱼胶干。
- 第2步.
加满纯净水,浸泡12~24小时。
- 第3步.
再用纯净水烧开放上几片生姜倒入少许黄酒,再放入己经浸泡的发软的魚㬵,煮上五分钟关火,等自然凉透再泡上4个小时发现己经发制完成了。
- 第4步.
特别大的话分切几块,分别包装放入冷冻保存,随吃随取。
从未发制过魚胶,纯净水浸泡了24小时还是发不起来,难道这魚胶有年份啦!抱着不死心的态度,在下厨房里找到了法制方法,一发就好!值得推广。
鱼胶干。
加满纯净水,浸泡12~24小时。
再用纯净水烧开放上几片生姜倒入少许黄酒,再放入己经浸泡的发软的魚㬵,煮上五分钟关火,等自然凉透再泡上4个小时发现己经发制完成了。
特别大的话分切几块,分别包装放入冷冻保存,随吃随取。