猪肉大葱馅饺子
猪肉大葱馅饺子的做法说明
江苏人不做猪肉大葱饺子，我常常出差去山东，很喜欢猪肉大葱饺子，回家了也常包，因为不会，凭记忆复制，同时也创新吧
猪肉大葱馅饺子的做法与步骤
- 第1步.
肉皮用压力锅开了后煮二十分钟，基本上就要煮化了，捞出来切成丁，大葱切碎末
- 第2步.
把大葱末，肉皮丁，瘦肉馅还有其它的调料都顺时针搅拌起来（不要加鸡蛋），在搅拌的同时肉馅慢慢的和肉皮冻丁凝固起来，包的时候很方便，煮饺子的时候肉皮冻就会变成汤汁
- 第3步.
我包的饺子
- 第4步.
煮饺子
- 第5步.
激3一4次水，出锅装盘
- 第6步.
太好吃了，一扫光！
