巧克力屑草莓水果蛋糕

巧克力屑草莓水果蛋糕的做法说明
妈妈过生日
巧克力屑草莓水果蛋糕的食材和调料
巧克力 | 30克 |
鸡蛋 | 3个 |
安佳黄油 | 30克 |
牛奶 | 70克 |
低筋面粉 | 55克 |
白糖 | 60克 |
以上是烤的蛋糕坯子材料,海绵可可蛋糕,可以去我的作品里寻找,非常好用的方子,蛋糕彻底放凉,片开待用 | |
草莓 | 适量 |
蓝莓果酱 | 适量 |
巧克力屑 | 适量 |
猕猴桃 | 1个 |
糖分 | 适量 |
糖珠 | 适量 |
巧克力屑草莓水果蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
以上是烤的蛋糕坯子材料,海绵可可蛋糕,可以去我的作品里寻找,非常好用的方子,蛋糕彻底放凉,片开待用
- 第2步.
雀巢淡奶油放两大勺白糖,打发
- 第3步.
用一层蛋糕坯子,抹上一层奶油,撒上草莓碎,再抹一层奶油,放上第二层坯子,抹上蓝莓果酱,葡萄干若干(可不放),再抹一层奶油,放第三块坯子,好了,现在蛋糕已回归原型。四周先抹奶油,再抹平上面。
- 第4步.
撒巧克力屑,随便撒,猕猴桃对半切开摆蛋糕底边一周,上面草莓对半切开,反正摆型,撒糖分糖珠。
- 第5步.
完成
- 第6步.
可以自由发挥
- 第7步.
漂亮的侧切面
小贴士
手残党适用,每次蛋糕都抹不平,撒碎屑拯救了我,奶油放凉,不用就放冰箱,不然化了