美式牛扒+配菜
美式牛扒+配菜的做法说明
平时没时间做饭，每个周末尝试着做菜，有助于释放压力，吃完心情也就好了。
美式牛扒+配菜的食材和调料
| 牛排 | 块 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
美式牛扒+配菜的做法与步骤
- 第1步.
牛排在麦德龙买生鲜牛排，就是真空包装好的，什么调料都没有的那种。大概也就30几块钱。个人不喜欢买那种腌好的牛排。因为一看背面配料表，各种胶，食品添加剂，做出来的口味也没有牛肉味。 在麦德龙买了一瓶黑胡椒，带研磨头的那种，很方便，一瓶能用很久 回家首先把牛排打开，用盐（记得不要放多哦）黑胡椒磨碎了，腌制30分钟，之后就可以煎制牛排了，我放的橄榄油。不太喜欢用黄油，虽然香，但比较油腻，我家有煎牛排的夹子，在宜家买的，先煎四周，把水锁住，再煎正面，背面。煎的快好了，倒一点红酒烹一下，即可出锅咯 配菜我用西兰花过了下水，炒了个青椒和鸡蛋。出盘后感觉搭配还不错！哈哈
