珍珠糯米圆子

珍珠糯米圆子的做法与步骤

1. 1.

   糯米提前两小时泡发，我是用开水。猪肉切末，胡萝卜切末，葱切末，姜切末。由于我不吃蒜，所以菜里基本没有蒜，但是吃的伙伴们也可以放。

2. 2.

   猪肉末、胡萝卜末、葱末拌匀，加入适量盐、生抽调味。

3. 3.

   糯米泡发后，将事先做好的馅料捏成小团，在糯米中滚一下，滚到每一面都抹匀即可。

4. 4.

   将蒸锅准备好，水开后，将圆子上锅蒸，时间20-30Min，根据自家火候确定。