番茄虾仁炒面

番茄虾仁炒面的做法与步骤

1. 第1步.

   备好全部配料：番茄去皮切块，剁蒜蓉，小辣椒去籽切段，菠菜焯水切段，虾仁煮熟剥壳。

   
2. 第2步.

   爆香蒜蓉和辣椒后，加入番茄。

   
3. 第3步.

   番茄稍微出水时，加入适量开水。此时可以开始煮水准备面条。

   
4. 第4步.

   另起奶锅，水沸腾后加入面条。

   
5. 第5步.

   煮面条的同时，看平底锅内番茄汁开始浓稠时，加入备好的虾仁和菠菜段翻炒，并加入适量黑、白胡椒和盐。

   
6. 第6步.

   面条沸腾时捞起，加入平底锅一起翻炒均匀。

   
7. 第7步.

   看口味再调整一下咸度，就可以出锅啦。