【韩国怎么吃】芝士炒年糕 （初级KR03）

【韩国怎么吃】芝士炒年糕 （初级KR03）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好用料

   
2. 第2步.

   平底锅先放入250ml水（留150ml待会放），然后适量放入年糕酱，像下图这个样子就可以了。

   
3. 第3步.

   水烧开后放入年糕。

   
4. 第4步.

   年糕开始变软后（约3-4分钟），放入鱼饼。

   
5. 第5步.

   再煮几分钟，等锅里的酱汁变得像下图一样少了之后，再倒入150ml的水

   
6. 第6步.

   加水后再煮2分钟就可以出锅了~然后放入一个可以进烤箱的容器中，撒上奶酪~

   
7. 第7步.

   放入烤箱，200°C，2分钟就完全融化了~

   
8. 第8步.

   你也可以在出锅前直接在锅里撒入奶酪，然后倒入盘中；或者单独加热一下奶酪，然后铺在年糕上~

   
9. 第9步.

   关于如何选择原料： 我的微信公众号“歪果仁怎么吃”有炒年糕所需各种食材的测评（还有披萨和奶酪的测评）欢迎参考~