蒜蓉粉丝蒸生蚝
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法与步骤
- 第1步.
蒜，小葱切成碎末，干辣椒切段备用。
- 第2步.
粉丝用热水泡软，捞出备用。
- 第3步.
生蚝洗净备用。
- 第4步.
锅放入油，油量可以多一些，放入蒜末，干辣椒翻炒，再放入适量盐，味精，生抽，鲜露。炒匀备用。
- 第5步.
生蚝铺上粉丝，淋上调味后蒜油。
- 第6步.
蒸锅加入适量冷水，放入生蚝大火蒸。开锅后蒸10分钟关火。
- 第7步.
出锅撒上葱花，摆盘。 趁热享受美食。
小贴士
1、清洗生蚝时，需要将生蚝肉剥离，这样清洗更干净。
2、调味料可以根据自己的口味调整，喜欢吃辣的加点辣椒油也可以。
3、蒸好的生蚝趁热吃味道更好。
