炼乳吐司-松下面包机版
炼乳吐司-松下面包机版的做法说明
原方来自王光光光的日式香浓炼乳面包，做成了面包机版，用料略做调整，并去除了涂料的部分，口感是淡淡的微甜。
炼乳吐司-松下面包机版的做法与步骤
- 第1步.
除黄油、酵母外的粉类先放入面包桶，液体沿四周倒入。
- 第2步.
开启一个15分钟的10-饺子皮面团程序揉面，根据面团状态调节液体用量，一般揉面5-10分钟后渐渐能抱成团是合适的状态。
- 第3步.
程序结束后放入软化好的黄油。
- 第4步.
酵母放入酵母盒。
- 第5步.
开启2-软式面包程序，烤色标准。
- 第6步.
面包君探出脑袋，长的很高，已经快抵到盒盖了。这是提前5分钟取出的状态，烤色选淡色可以到程序运行完。
- 第7步.
将面包从桶内取出，记得戴隔热手套，面包刚取出时比较烫手。
- 第8步.
晾至比体温稍高时放入密封袋，放置一晚。
- 第9步.
第二天取出切片。
- 第10步.
组织绵密，口感微甜不腻，小宝宝也可以吃。
小贴士
1. 液体份量根据自家面包的吸水性自行调整，第一步的揉面程序主要也是为了调整面团的干稀状态。面团含水量越大，成品口感会越软，但也不可太稀，会抱不成团。
2. 面包刚烤好外壳较硬，里面偏湿，不要立刻切片，晾温后放入密封袋密封，等凉透后水份会均衡，外壳也会软下来。
