厨房烘焙小白的血泪经验史。
厨房烘焙小白的血泪经验史。的做法说明
记录一下自己烘焙中遇到的问题和经验。
厨房烘焙小白的血泪经验史。的食材和调料
| (｡•́︿•̀｡) 心痛。 |
厨房烘焙小白的血泪经验史。的做法与步骤
- 1.
做各种酥的时候猪油不需要融化。
- 2.
面包机揉面酵母记得挖洞。不能后加面粉。
- 3.
抹茶粉买五十铃，国产便宜抹茶粉就是有点发黄还特别苦。
- 4.
面团发起来之后一戳就漏气了是因为发酵过度了。把气赶走揉揉重新发。
- 第5步.
自制珍珠的时候，一定要水烧沸了倒到木薯粉中！否则芯煮不烂！第一次吃需要吐芯的珍珠，心好累。
