猪肉条状，装碗，加料酒，盐，淀粉糊浸泡
两只鸡蛋打散，用平底锅烙成蛋饼，晾凉后切丝，黄瓜，胡萝卜，葱，分别切丝，装盘。
锅内放油，烧热，加葱姜蒜爆出香味，放入腌好的肉丝，炒至八分熟，加甜面酱，炒至全熟，装盘
春饼（老北京春饼）柔软，好吃到没朋友京酱肉丝 薄春饼简单做法春饼拌莴笋（春饼n种吃法）京酱肉丝～卷春饼鱼香肉丝、京酱肉丝合体之～秘制炒肉丝春饼的超级伴侣“酱肉丝鸟巢土豆松”春饼酱肉丝春饼+京酱肉丝春饼+京酱肉丝
