纯素蔓越莓司康(无蛋奶)

纯素蔓越莓司康(无蛋奶)

纯素蔓越莓司康(无蛋奶)的做法说明

方子转自小白素食记录
可以做6个直径6cm的圆形司康

纯素蔓越莓司康(无蛋奶)的食材和调料

低筋面粉/全麦面粉200克
椰子40克
1/2小勺
泡打粉1小勺
无味植物油(我用了葡萄籽油)40g
80g
蔓越莓干30g
浆👇小火熬成黄色
10g
30g

纯素蔓越莓司康(无蛋奶)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将粉类(低筋面粉,糖,盐,泡打粉)放到一起过筛

    纯素蔓越莓司康(无蛋奶)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入油,用手搓成细沙状

    纯素蔓越莓司康(无蛋奶)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入水,揉成团,然后再加入蔓越莓干,揉匀

    纯素蔓越莓司康(无蛋奶)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用擀面杖擀成2cm厚的面团(不要擀的很薄呀,很薄太硬不好吃)用圆形模具压出。剩余的面团重复此操作

    纯素蔓越莓司康(无蛋奶)的做法步骤 第4步
  5. 5.

    表面刷上稀糖浆

  6. 第6步.

    入预热好的烤箱中层,200度20分钟

    纯素蔓越莓司康(无蛋奶)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出炉晾凉

    纯素蔓越莓司康(无蛋奶)的做法步骤 第7步

小贴士

泡打粉不可以省略!!!省略就硬的没法吃了,本来就是靠泡打粉让它蓬松的!而且添加的量很少就别纠结了!

美食资讯

纯素蔓越莓司康(无蛋奶)相关菜谱大全