田野知上—海苔土司（一次发酵）

田野知上—海苔土司（一次发酵）的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油外，所有材料加波兰种揉搓到扩展，加入黄油出膜

   
2. 第2步.

   松弛15-20分钟，分三份，一卷排气，二卷放海苔，多少随意。

   
3. 第3步.

   三层卷

   
4. 第4步.

   整形卷好，放抹过油的土司盒里（不粘不抹）。烤箱35-38度发酵8分满加盖。

   
5. 第5步.

   180度烤30分钟，看完后马上脱模侧放。凉后切片。