跟黄宗泽学葱姜炒蟹

跟黄宗泽学葱姜炒蟹

跟黄宗泽学葱姜炒蟹的做法说明

透鲜滴星期天里黄宗泽交阿Sa做的,步骤不难,好吃😋

跟黄宗泽学葱姜炒蟹的食材和调料

螃蟹1只
适量
4片
料酒适量
淀粉适量
白胡椒适量
鸡汤一小碗

跟黄宗泽学葱姜炒蟹的做法与步骤

  1. 1.

    螃蟹洗干净,去腿,去腮,壳留下 加入料酒,白胡椒粉腌制,撒上淀粉

  2. 2.

    热油,多一点,如果螃蟹很大,就再多一些油 下螃蟹炸并且翻炒 变色之后捞出 留少许底油

  3. 3.

    放入葱、姜炒香 加入刚刚捞出的螃蟹 炒一会,加入鸡汤 盖盖焖10分钟(熟了就行) 盛出,撒上葱段用蟹壳摆盘

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