法式吐司和蜂蜜之不得不说的故事

法式吐司和蜂蜜之不得不说的故事的做法说明

饭岛奈美的《电影食堂》里，法式吐司讲述了一个悲伤且不失现代性的故事：丈夫整日忙于工作忽略家庭，被家事所困的妻子愤而出走，留下丈夫直面儿子和混乱的生活。在磕磕绊绊中与儿子逐渐亲密起来的的丈夫终于可以煎出一个漂亮的吐司，但苦涩的别离也即将到来。

法式吐司和蜂蜜之不得不说的故事的食材和调料

法式吐司配香蕉和蜂蜜	适量
沙拉：豌豆苗黄瓜小番茄	适量
俄罗斯鹅肝酱	适量
蓝莓	适量
抹茶拿铁	适量

法式吐司和蜂蜜之不得不说的故事的做法与步骤

第1步.
从整个吐司面包上切下比较厚的吐司片并把四条边切掉，把鸡蛋、砂糖和牛奶搅打成蛋液，浸入吐司片并确保两面都吸饱蛋液。开中火热锅并放入黄油，待黄油融化后放入吐司片，略煎一下后马上加盖转为小火，每一面都焖煎一分钟左右以煎出好看的焦纹。装盘后随意摆上香蕉片并淋上蜂蜜或枫糖浆，软香可口，吃起来很有满足感。
第2步.
每当偷懒不想调沙拉汁的时候，就会派出酸酸甜甜就是我的千岛酱。用千岛酱搭配清爽的蔬菜和水果基本不会失手，可以用酱直接把沙拉拌好，也可以挤一点在旁边蘸着吃。
第3步.
鹅肝酱的罐头，一直以来都是在某宝上买“丹麦原装进口法国某某牌雀肉鹅肝酱”。由于该产品的标题实在太匪夷所思，至今都没有搞清楚该罐头的底细，但是价格不贵，口感细腻，很容易一口一口吃得停不下来。这次抱着试试看的心态买了俄罗斯的鹅肝酱，明显感觉加了不少淀粉，口感颇像国内特产的无肉小肉丸，想来想去觉得只有一个解释：（俄罗斯）穷。
第4步.
直接用日本带回来的速溶咖啡包冲了抹茶拿铁，糖精和牛奶的味道完全盖住了抹茶的特殊香气，喝起来颇失望，但是颜色还是很美很复古，只能养养眼。
第5步.
全家福

小贴士

关于抹茶的一些冷知识
1.抹茶其实起源于中国隋唐，是将新鲜的绿茶叶用蒸汽杀青后做成饼茶保存，食用前放在火上再次烘焙干燥，用天然石磨碾磨成粉末。
2.日本对于抹茶的贡献是改进了中国传入的工艺，去掉了抹茶的苦涩味。
3.高档的抹茶产量稀少而价格昂贵，因此市场上常见的多是低端的绿茶粉。
4.宇治抹茶里的宇治不是品牌而是抹茶产区，类比我国的西湖龙井。
5.抹茶含有许多人体所需的营养成分，常吃能促进新陈代谢，助美白抗氧化。
关于悲伤的法式吐司的电影
《克莱默夫妇》

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