芝麻蜂蜜小面包

芝麻蜂蜜小面包

芝麻蜂蜜小面包的食材和调料

高筋面粉1000克
黄油100克
酵母10克
芝麻150适量
50克
450克
蜂蜜120适量

芝麻蜂蜜小面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    熟芝麻150克打粉,粗一点没关系

    芝麻蜂蜜小面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    所有材料放拌面机30分钟,水可加减

    芝麻蜂蜜小面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    这春暖花开的季节放在太阳下发酵1小时就拿出来排气。

    芝麻蜂蜜小面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    整成一个个小面团,50克左右40个哈

    芝麻蜂蜜小面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放烤箱二发,我觉得烤箱发酵温度偏高,所以喜欢放最顶层,下面放水。

    芝麻蜂蜜小面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大概一小时左右,明显变大了。开始烤。

    芝麻蜂蜜小面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    根据自己烤箱的温度,20分钟上色就好了。

    芝麻蜂蜜小面包的做法步骤 第7步

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