番茄白菜小鱼面

番茄白菜小鱼面的做法与步骤

1. 1.

   面粉倒水搅拌，不要太软，揉成团后，放在一边，静置，开始处理蔬菜。

2. 2.

   白菜洗净切断，放在盘里；土豆切成小块，放在水里，去淀粉；西红柿顶部切十字刀，准备去皮。

3. 3.

   西红柿放在热水里煮，为了去皮，去皮后切碎。

4. 4.

   锅里倒油，炒柿子，可以放点盐，据说会酸一点。炒出香味，尝尝味道，之后放入土豆，因为土豆不爱熟所以早放一下，之后放热水，放蔬菜。

5. 5.

   根据味道适当放点酱油，汤水开后，用剪子绞面团，绞出图片样子，全部下锅后，煮开，尝尝味道一点点盐，待土豆，面熟了就可以起锅了。

6. 6.

   味道是西红柿的香味，酸甜的，加上蔬菜的清香，而且少盐无糖少油，易操作。