腊肠菠萝菜脯炒饭

腊肠菠萝菜脯炒饭

腊肠菠萝菜脯炒饭的食材和调料

菠萝切丁适量
米饭一碗
粤式香肠一根到两根,切片
芹菜切丁,适量
潮汕菜脯两大勺
潮汕炸可选,适量
酱油

腊肠菠萝菜脯炒饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    菜脯和蒜酥都淘宝的,很便宜。

    腊肠菠萝菜脯炒饭的做法步骤 第1步
  2. 2.

    菠萝下锅先煎一下,主要为了脱水。不粘锅的话可以不用油,不过有黄油的话用一点特别香。

  3. 3.

    继续下腊肠,翻炒出油,然后下菜脯和芹菜,炒出香味。

  4. 第4步.

    接着下剩米饭,加点水炒散,然后酱油、一点点糖(我用的一小勺日本味淋代替,调甜味)调味,等最后炒到喜欢的程度出锅,有潮汕炸蒜酥的出锅前撒一些。

    腊肠菠萝菜脯炒饭的做法步骤 第4步

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