酒糟带鱼

酒糟带鱼

酒糟带鱼的做法说明

小时候的美味 现在酒糟也不好找了

酒糟带鱼的食材和调料

带鱼条1
酒糟半斤
适量
黄酒适量

酒糟带鱼的做法与步骤

  1. 1.

    带鱼洗净 抹盐

  2. 2.

    酒糟揉散 如自带酒水则无需加黄酒 否则加少许黄酒

  3. 第3步.

    腌制3-4天

    酒糟带鱼的做法步骤 第3步
  4. 4.

    取出连酒糟一起蒸熟即可

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