经典staub铸铁锅食谱之---腊味煲仔饭
经典staub铸铁锅食谱之---腊味煲仔饭的做法说明
说实话，这是我第一次自己动手做煲仔饭。没想到如此成功呢。我想这功劳应该归功于我的铸铁锅，特别是米饭底部的一层锅巴。好吃的不得不得了呢。
经典staub铸铁锅食谱之---腊味煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
大米用水冲几遍。
- 第2步.
浸泡半小时左右，倒入几滴油，搅拌均匀
- 第3步.
中大火烧开十分钟
- 第4步.
转小火
- 第5步.
油菜用水焯一下
- 第6步.
煮饭的空档切好香肠
- 第7步.
把香肠，鸡蛋，菜码入米饭上
- 第8步.
转小火5分钟然后焖十分钟
- 第9步.
调汁：生抽、老抽一点点、芝麻油、凉白开、盐、白糖
- 第10步.
浇上汁
- 第11步.
拌匀，撒点葱花
- 第12步.
开吃吧
- 第13步.
超级好吃
