海丰红姑桃
海丰红姑桃的做法与步骤
- 第1步.
准备糯米粉跟面粉 比例是1:1，花生敲碎拌盐粉，盐粉的量自己调，还有桃印，桃红，准备好后把糯米粉放进一个锅倒入煮好的热水，不要倒入太多 一点一点的放，搅拌均匀再倒进面粉一起揉，还有准备一个碗放一点点桃红加水搅拌倒进面粉一起揉，就成图片的一样
- 第2步.
把面团擀成一个一个 盛点花生
- 第3步.
跟包包子一样
- 第4步.
然后放进桃印里面印出来就是红姑桃啦
- 第5步.
一个一个放进去蒸盘 蒸锅放水煮开 把一整盘放进去 盖上锅盖 蒸上十分钟
- 第6步.
恩，这就是蒸熟的红姑桃 简单又好吃
- 第7步.
海丰习俗，可以当下午茶~
- 第8步.
其实很简单~其实并不难~只要你用心❤️
小贴士
如果你在拌皮的过程中太粘 可以加面粉
