蚝油牛肉炒西兰花
蚝油牛肉炒西兰花的做法说明
一个快速和健康的菜谱。蚝油的加入增加了风味，既快，健康又容易做。做出这个食谱不到30分钟，很适合繁忙的时候，健康，美味，简单。
热量：256卡
脂肪：10.0g
饱和脂肪：2.5g
碳水化合物：15.0g
糖：0g
钠：768.0mg
纤维：0.5g
蛋白：28.0g
胆固醇：76.0mg
原方来自cookincanuck，略有改动。
蚝油牛肉炒西兰花的做法与步骤
- 第1步.
牛肉去肥肉，切成薄片或长形丁 葱白；白色和绿色分离，切成片 在一个浅的玻璃容器，放入豆粉，2茶匙酱油、米酒、麻油1茶匙。 在牛肉上撒盐。把牛肉倒入腌料拌匀，腌制30分钟。
- 第2步.
把一个大平底锅里的水烧开。加入西兰花，煮至鲜绿色嫩脆，（45秒至1分钟）。排水，立即用冷水冲洗，以阻止西兰花进一步烹饪。 大的不粘锅加热。加入1茶匙芝麻油和牛肉。30秒，起盘待用，加热剩下的1茶匙芝麻油加葱白色部分，大蒜和姜。30秒。加入西兰花，甜菊糖，剩下3汤匙酱油和蚝油。不断搅拌翻炒，持续30秒。加入牛肉煮30秒。离火，加入葱白。
小贴士
牛肉炒久了会老，要保证所有材料准备齐全，迅速翻炒以免过老
