辣白菜牛肉炒饭
辣白菜牛肉炒饭的做法说明
美食要美，就得色香味俱全～
辣白菜牛肉炒饭的做法与步骤
- 第1步.
蔬菜丁焯水后捞出沥干，我还配了虾球丁，鱼豆腐丁
- 第2步.
牛肉，牛筋切丁备用
- 第3步.
根据自己口味舀出一大勺辣白菜和泡菜汁备用
- 第4步.
锅中入底油，素菜丁下锅翻炒，然后加入牛肉丁，建议和我一样用麦饭石锅，不粘锅无油烟
- 第5步.
上色后加入米饭，不要那种水加多煮出来的饭，最好是剩饭，粒粒分明的。然后加入泡菜，用木铲不断翻炒均匀，加入少许盐，因为泡菜是咸的。味道需要尝
- 第6步.
装盘，淋上喜欢的酱，我用的蜂蜜芥末酱～
小贴士
不喜欢甜味泡菜，我这个是韩国买的辣白菜，酸辣口味很正宗，30一罐。麦饭石锅和木铲230一套，也是韩国买的。因为经常去韩国，和其他国家，有好东西可以友情代买。我的V：sharlottezyr，备注下厨房
