西红柿牛尾汤

西红柿牛尾汤的做法与步骤

1. 1.

   牛尾洗净沥干，锅内少许油，略煎牛尾

2. 2.

   西红柿去皮切小小块，方便出水。

3. 3.

   洋葱切末，大蒜拍碎即可

4. 4.

   锅热加油，放入洋葱丁，变小火，炒软加糖。加入西红柿块，炒至出水后少许盐。

5. 5.

   另起高压锅放入煎过的牛尾开火，放大蒜和香料。温度略高时，倒入葡萄酒。

6. 6.

   高压锅内酒味散去，加入炒好的西红柿，黑胡椒粉，盖上锅盖。上汽15分钟，根据口味加盐，即可