红酒翅排煲

红酒翅排煲的做法与步骤

1. 1.

   不能发小视频啊 一脸懵逼.jpg 先处理肉 排骨和鸡翅清洗干净鸡翅划口子 加入生抽 胡椒粉 生姜粉 红酒 少量盐按摩入味 盖上保鲜膜腌制两小时以上

2. 2.

   蔬菜清洗干净切成想要的大小 西红柿划十字口烫水剥皮 横切成圆 剩下的一半红酒 生抽老抽 糖（或不放）辣椒酱调汁待用

3. 3.

   塔吉锅烧热 倒油 豆瓣酱炒香放进葱蒜微差炒，转小火 西红柿铺一层 蔬菜铺一层 胡萝卜摆一层 上面放排骨和鸡翅 把调好的汁倒进去 盖好大火烧开转中火十分钟 关火焖五分钟 开盖 撒芝麻 上桌～～