日式咖喱牛腩饭
日式咖喱牛腩饭的做法说明
自宝贝在日本吃完咖喱饭后，念念不忘。周末在家，自己来个日式咖喱饭，非常适合小朋友吃。不同于泰式咖喱，不辣。
日式咖喱牛腩饭的做法与步骤
- 1.
牛腩用自来水冲洗干净，然后整条牛腩冷水下锅，煮开后，撇泡沫，煮2分钟，起锅。用冷水冲洗后，切块（由于给小朋友吃，建议切小块）
- 第2步.
锅内用油，先炒蔬菜，香味出来后，盛出待用
- 第3步.
锅内放油，姜爆香后，牛腩下锅
- 第4步.
炒几分钟后，放入足够多水。水开后，放料酒。
- 5.
煮大概40分钟后，将蔬菜放入。视水量，如果不够水。可适量再放入点水。
- 第6步.
蔬菜煮软后，放这个日式咖喱，我放了三块
- 第7步.
如果第一次煮，水量偏干，想多咖喱汁的，可放入适量水，煮开后，小火煮10分钟
- 第8步.
视个人口味，我再加了一点点盐。关火。由于家里种了些九层塔，所以摘了些放进去
- 第9步.
装盘搞定！味道很赞。牛腩软，土豆红萝卜都很赞
