焗烤蘑菇鹌鹑蛋
焗烤蘑菇鹌鹑蛋的做法说明
一道焗烤蘑菇鹌鹑蛋，不但相貌清新脱俗而且口感醇厚不做作，今天滋滋要带蘑菇君做主角。
焗烤蘑菇鹌鹑蛋的做法与步骤
- 第1步.
在洗净、去蒂挖空的蘑菇中打入鹌鹑蛋，挖出的姑蒂切成碎末；
- 第2步.
热锅，放入黄油、蒜末，炒出香味；
- 第3步.
倒入蘑菇碎，加黑胡椒粉、盐、炒匀调味；
- 第4步.
关火后将炒好的馅料填入蘑菇中，放上奶酪碎，放入烤箱中，150度烤15分钟；
- 第5步.
装盘、撒上葱花，可根据喜好淋上烤肉酱。
小贴士
1、挖蘑菇的时候要小心，边缘破裂就不好放馅料了；
2、口味偏辣的话，炒馅料的时候可以放辣椒油。
