福州拗九粥

福州拗九粥

福州拗九粥的食材和调料

糯米1.5勺
花生八分勺
莲子拾来粒克
桂圆10颗
马蹄12个
葡萄干一小把
6小颗
红糖拇指大三个多
红豆一小撮
黑米一小撮

福州拗九粥的做法与步骤

  1. 1.

    花生加一点盐开水冲泡一个半小时,放凉取出,抓一把放案板,用刀面搓,即可褪皮

  2. 2.

    桂圆剥壳,马蹄削皮

  3. 3.

    除红糖外所有材料洗净放电饭煲,加水至刻度6,放入红糖,开粥档,煮好即可

  4. 第4步.

    装出即可

    福州拗九粥的做法步骤 第4步

小贴士

本做法煮出的粥比较浓粘,量适合4-5人,喜欢稀的朋友可以多加水。没吃完,下顿用油炒下也很香。

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