媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get

媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法说明
自从做了才知道电影院的爆米花都是暴利啊!自己做让你吃到饱!而且口感完全不输电影院,好吃的不得了!!!整个过程超级简单,就算你是手残党也能轻松完成,又香又甜又脆,吃到停不下来!你值得拥有
媲美电影院的焦糖爆米花(多图详解),手残党也能轻松get的做法与步骤
- 第1步.
锅内放入玉米油或者黄油,这一步主要是避免糊锅以及将爆米花爆香,有油整个爆米花很香,我喜欢黄油
- 第2步.
倒入玉米粒,将油和玉米粒搅拌均匀
- 第3步.
盖上锅盖,大火,等到有玉米粒逐渐爆开的时候,转小火,不时拿起锅子晃动使其受热均匀,避免糊锅,全程注意锅内情况,避免糊锅。没动静时,出锅备用
- 第4步.
锅内倒入糖和水,水和糖稍稍搅拌一下让她们混合,之后千万不要搅拌了,让其慢慢熬煮
- 第5步.
熬到这种焦糖色即可
- 第6步.
这个时候放入黄油后就可以搅拌了,全程小火
- 第7步.
黄油融化后就可以关火了
- 第8步.
倒入爆米花,搅拌均匀
- 第9步.
因为焦糖会把爆米花粘在一起,出锅前用手扳开
- 第10步.
又香又脆又甜,真的吃到停不下来啊!