老北京炒红果[快厨房]

老北京炒红果[快厨房]的做法与步骤

1. 第1步.

   山楂洗干净，用筷子或者钢笔帽穿过山楂去核

   
2. 第2步.

   将去核的山楂清水浸泡再次清洗

   
3. 第3步.

   将山楂倒入锅中，加入250g冰糖250g清水

   
4. 第4步.

   大火烧开烧至冰糖完全融化

   
5. 第5步.

   调制小火煮到汤汁浓稠,中途可用勺子或铲子翻动山楂，注意不要把山楂弄烂，煮至山楂软烂不碎的程度即可

   
6. 第6步.

   山楂经过炖煮释放出充分的果胶，再加上浓稠的冰糖汁包裹，色泽红艳鲜亮十分好看

   
7. 第7步.

   淋上酸甜红艳的汤汁一起放在容器晾凉就可开吃啦,怎么样很简单吧？冷藏之后味道更好哦～

   
8. 第8步.

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