枣泥花生糕
枣泥花生糕的做法说明
一直做的枣泥核桃糕，突然奇想的做了这款，还挺好吃，所以决定写下来罗！
枣泥花生糕的做法与步骤
- 第1步.
红枣剪开去核，然后用高压锅煮透，然后滤干.
- 第2步.
带手套把枣皮剥了，也可以过筛，我喜欢剥开，感觉比较干净！
- 第3步.
花生烤熟备用，去皮！然后在不粘锅倒20克水，把麦芽糖倒进去等开了加黄油和枣泥！等到大泡的时候，再用20克水和20克淀粉混合好后关火倒入锅里搅拌均匀！接着继续开火熬枣泥！熬到状态是比较粘稠，用一碗冷水滴一点枣泥进去，等冷却测试糖的软硬度！
- 第4步.
等枣泥的软硬度合适的时候加花生拌匀放烤盘整形！一般是到有点硬不粘手的状态即可！
- 第5步.
等糖彻底冷却之后切块包装，成品很香！一点都不次于核桃仁！
- 第6步.
切片
- 第7步.
成品很漂亮
- 第8步.
糖纸包装
- 第9步.
绝佳的下午茶零食
小贴士
第一次尝试的就少做，我一般都是最少五倍的量！熬枣泥最重要的是状态，温度计没用！自己测试一下软硬度是最准的！
