极简蛋糕卷。蛋糕串
极简蛋糕卷。蛋糕串的做法说明
孩子爸生日，没出去买蛋糕，也没买奶油，就做个简简单单的蛋糕卷吧，请笑纳。
极简蛋糕卷。蛋糕串的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打开，打入无水无油的大碗里。用个小勺子很容易分离蛋黄和蛋清。
- 第2步.
分好的蛋清。30克细砂糖分三次加入。
- 第3步.
打到这样有类有纹路就行了。
- 第4步.
蛋黄加10克细砂糖，加油，牛奶，低筋面粉。搅匀。
- 第5步.
把蛋黄液和蛋清液上下拌均匀。在烤盘上垫上烘焙纸。把液体到入烤盘。轻轻在桌上拍几下。
- 第6步.
烤箱提前预热十分钟，上火170，下火160。烤15分钟。每只烤箱都不一样，注意看着颜色。
- 第7步.
烤好了。拿出来，倒扣。趁热卷了它。
- 第8步.
卷完成。
- 第9步.
吃了。
- 第10步.
不卷，切块，穿成蛋糕水果串，也很有特色。小朋友学校搞活动时，会很受欢迎👏。
- 第11步.
反面是这样子的。
小贴士
真的是简单版，自己吃没那么多讲究。
