三文鱼泥&三文鱼松（料理机版）
三文鱼泥&三文鱼松（料理机版）的做法说明
微博：乔乔的小小小号
微信：1352930759
⚠️这里必须要说一下，乔小乔不是过敏体质的宝宝，所以猪肝我也有给吃，鱼、肉也要准备给他吃，过敏体质的宝宝可以晚一些吃哦，我是从微博@夏天的陈小舒，辅食喂养那些事看来的，有兴趣的可以微博搜一下。
三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。
今天这个鱼松我有特意给乔小乔过筛，比较细腻，大一点的宝宝可以省略这一步。
三文鱼泥&三文鱼松（料理机版）的做法与步骤
- 第1步.
1，准备一块三文鱼，去皮，挑刺，洗净。 柠檬切片，能覆盖过鱼就好。
- 第2步.
2，将鱼肉切片，大小均匀一些，铺好柠檬片。腌制15分钟去腥。
- 第3步.
3，留2-3片柠檬，将鱼放入锅内。
- 第4步.
4，大火蒸五分钟后将柠檬片去掉，防止鱼肉变得酸酸的。在继续小火蒸10分钟，注意哦，一共15分钟。
- 第5步.
5，蒸好后的三文鱼，用勺子压碎，也可以装入袋子用擀面杖敲碎，很好碎的。 蒸好后会有鱼汤，鱼汤与鱼肉一起倒入料理机，打成泥，三文鱼泥到这步就做好啦。
- 第6步.
压好的三文鱼肉比较粗，没关系，接下来还要用料理机打细。
- 第7步.
6，放入锅中炒干水分。小火哦小火！
- 第8步.
7，倒入料理机打碎。
- 第9步.
8，继续炒干水分,炒炒炒，小火小火小火！别炒糊了，勤翻炒。
- 第10步.
9，炒好的鱼肉继续放在料理机打细，小宝宝吃的话过下筛。
- 第11步.
10，放入锅中继续小火炒，一定要炒干哦，大概是变成金黄色。
- 第12步.
11，晾凉后盛出，一定要凉透才保存，否则返潮容易坏。
小贴士
做好后的三文鱼入口即化，有点甜甜的，我好喜欢😝
晚上给乔小乔开荤喽～
