烤鸭饼

烤鸭饼的做法说明
每回吃烤鸭独爱那张饼,于是……
烤鸭饼的食材和调料
高粉 | 250克 |
水 | 125-130克 |
盐 | 1克 |
食用油 | 适量 |
烤鸭饼的做法与步骤
- 第1步.
合面团至三光,醒30分钟。
- 第2步.
30克一个剂子,擀圆擀薄。
- 第3步.
盘底抹油然后放一张饼,在饼上抹油,再放上一张饼……反复此动作,隔水蒸熟即可。饼要擀的薄!大小均匀!
每回吃烤鸭独爱那张饼,于是……
高粉 | 250克 |
水 | 125-130克 |
盐 | 1克 |
食用油 | 适量 |
合面团至三光,醒30分钟。
30克一个剂子,擀圆擀薄。
盘底抹油然后放一张饼,在饼上抹油,再放上一张饼……反复此动作,隔水蒸熟即可。饼要擀的薄!大小均匀!