米酒烧野生菌排骨

米酒烧野生菌排骨

米酒烧野生菌排骨的做法说明

前天晚上翻食谱,看上一款米酒烧鸡肉,半夜突然就感觉到饿了,恨不得马上爬起来吃肉,对,吃肉!
昨天早起去买了两根肋排,打算用米酒烧肋排和羊肚菌,可是做的时候才发现冰箱里存的羊肚菌太少了,根本不够一餐,于是加入了牛肝菌冻干和松茸冻品,成品出来真是不错,很美味,虽然有点偏甜,但是最后我还是连汤汁都没舍得倒掉,加入葱油拌了个面吃。

米酒烧野生菌排骨的食材和调料

肋排两根
一根
一块
6瓣
香叶两片
八角一个
肉蔻两颗
草果一颗
羊肚菌适量
牛肝菌适量
松茸适量
米酒200ML
生抽适量
老抽适量
耗油适量

米酒烧野生菌排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    见图

    米酒烧野生菌排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    见图

    米酒烧野生菌排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    见图

    米酒烧野生菌排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    见图

    米酒烧野生菌排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    见图

    米酒烧野生菌排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    见图

    米酒烧野生菌排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    见图

    米酒烧野生菌排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    见图

    米酒烧野生菌排骨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    见图

    米酒烧野生菌排骨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    见图

    米酒烧野生菌排骨的做法步骤 第10步

小贴士

如果喜甜,可全部放米酒,如果跟我一样不爱甜食,可减少米酒用量,200M足够了,剩余加水,喜欢辣的加入小米辣。

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