不能打发的蛋清

不能打发的蛋清

不能打发的蛋清的做法说明

蛋清里面不知道是一次性加糖多了还是不小心掉进少量蛋黄和面粉,打20多分钟都打不起来,所以自己研究出来一道饼干,没想到竟然这么好吃

不能打发的蛋清的食材和调料

蛋白3
白砂30
奶粉随意
黄油15克左右
色拉油或者花生油都行
蛋黄一只
泡打粉10克

不能打发的蛋清的做法与步骤

  1. 第1步.

    打发不了的蛋白

    不能打发的蛋清的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入所以材料

    不能打发的蛋清的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成面团后用擀面杖擀成面饼,用饼干模子扣出来

    不能打发的蛋清的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拉上保鲜膜醒15到20分钟,这个时候烤箱160度加热10分钟,上面抹上蛋黄,之后入烤箱烤12分钟左右

    不能打发的蛋清的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    好香,好好吃,赶紧试试吧

    不能打发的蛋清的做法步骤 第5步

小贴士

没有奶粉不添加也行,我是因为小宝宝喝的超过一个月了,不能给她喝了。想吃发面的可以放点酵母,中间醒半个小时,扣好模子再醒20分钟,根据自己喜好随意添加蜂蜜啥的都行

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