鱼香肉丝盖浇饭

鱼香肉丝盖浇饭

鱼香肉丝盖浇饭的做法说明

平时上班 就自己随便做点午饭来吃
时间还是比较省的 适合上班族

鱼香肉丝盖浇饭的食材和调料

胡萝卜1
瘦肉50
猪肉
木耳适量
淀粉适量
适量
适量
料酒适量
豆瓣酱适量
酱油适量
适量
鸡蛋1只

鱼香肉丝盖浇饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    红萝卜木耳 姜 葱 等切好待遇用 如图。肉切条加老酒白糖酱油香醋 生粉 蛋清 胡椒粉腌制十分钟入味(这部忘记拍照了)🙄️

    鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅下油然后 先翻炒肉丝三四成熟出锅待用; 热锅下油翻炒胡萝卜 和豆瓣酱 依次放入配料 肉丝翻炒; 将糖醋和老抽加点水调好酱汁在出锅时候翻炒 即可。

    鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    😐😐😐扣在米饭上方即可

    鱼香肉丝盖浇饭的做法步骤 第3步

小贴士

肉丝需要腌制十分钟入味

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