自制希腊酸奶（面包机版）
自制希腊酸奶（面包机版）的做法说明
我也是第一次做就成功啦
自制希腊酸奶（面包机版）的食材和调料
| 全脂牛奶 | 1升 |
| 乳酸菌 | 一小袋（我用的是川秀牌） |
| 工具 | |
| 电动打蛋器 | |
| 不锈钢盆 |
自制希腊酸奶（面包机版）的做法与步骤
- 第1步.
首先把盆，打蛋器，塑料盒子（盒子容量是280g）都用热水消毒备用
- 第2步.
倒入一点牛奶再放乳酸菌
- 第3步.
用打蛋器打均匀
- 第4步.
之后剩下的牛奶都倒入盆中，打1-2分钟打均匀，没有电动打蛋器的可用消毒的筷子也可以
- 第5步.
把牛奶分装在塑料盒里，也可以用其它容器，感觉这样食用更方便
- 第6步.
把面包机的搅拌棒拿出来
- 第7步.
放入毛巾铺平
- 第8步.
把盒子一个个放好盖盖
- 第9步.
我用的是ACA面包机发酵功能时间设定6小时
- 第10步.
经过一夜酸奶做好啦怕，到此步骤就是我们平时喝酸奶根据自己口感加减糖量
- 第11步.
准备筛网下面放个小盆
- 第12步.
筛网上放双层纱布
- 第13步.
把刚才的酸奶倒上去，这样乳清就漏下来啦，乳清不要扔掉可以做面包用
- 第14步.
最后希腊酸奶就完成啦，我配上草莓酱和奥利奥饼干碎非常好吃
小贴士
1.大家看见我的酸奶一直没有加糖，是的糖可以在最后家根据个人口感可适当加减糖用量，提前放做出来的酸奶会有的稀还有点酸。
2.所有用具必须消毒，如果不消毒干净会导致酸奶失败哦。
