小南瓜烤蛋

小南瓜烤蛋

小南瓜烤蛋的做法说明

最近开始囤起了贝贝南瓜,这么可爱当然要整只吃掉·····

小南瓜烤蛋的食材和调料

贝贝南瓜(甜栗南瓜1个
鸡蛋1~2个(根据南瓜大小)
胡萝卜丁,青豌豆,玉米粒少许
盐,等(选用)看你口味啦(可以加在鸡蛋液里)

小南瓜烤蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    小南瓜洗净,鸡蛋搅打均匀,杂蔬丁提前切好待用。

    小南瓜烤蛋的做法步骤 第1步
  2. 2.

    预热烤箱220摄氏度,烤盘放中下层

  3. 第3步.

    处理小南瓜:用一把锋利的刀在南瓜顶开一个洞,如图 (小心割到手)

    小南瓜烤蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用勺子挖出南瓜肚里的籽籽

    小南瓜烤蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把蛋液和杂蔬丁混合,从南瓜顶部的洞洞倒进去刚好倒到如图红线位置

    小南瓜烤蛋的做法步骤 第5步
  6. 6.

    南瓜下垫两层锡纸,然后把整只南瓜放入烤箱(小心蛋液流出来,还有不要烫到手咯)

  7. 第7步.

    中等大小的南瓜烤60分钟就可以啦,看南瓜大小适量调整时间,烤到有南瓜的汁水渗出,南瓜皮成深褐色就好了

    小南瓜烤蛋的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    顶部还会冒出来一个蛋包包萌死了~~

    小南瓜烤蛋的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    我喜欢用小刀把南瓜和蛋切成这样一块一块的,然后一块一口吃下去(大嘴大嘴😆😆)

    小南瓜烤蛋的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    南瓜的甜和鸡蛋的醇香简直是完美结合!

    小南瓜烤蛋的做法步骤 第10步

小贴士

我没有另加盐和糖,因为觉得南瓜本身就比较甜,还可以发挥想象力加蔓越莓干葡萄干巧克力豆····我还没试过呢~

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