初见你的小甜蜜（香浓可可蛋糕）
初见你的小甜蜜（香浓可可蛋糕）的做法说明
初见
悸动
美好
回味
小甜腻
初见你的小甜蜜（香浓可可蛋糕）的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄加细砂糖30g打到蛋黄体积膨大，颜色变白很粘稠提起打蛋器头蛋黄糊会被拉起一条线，下落后纹路清晰
- 第2步.
蛋白加剩余细砂糖打到湿性发泡至可以拉出大弯勾（蛋白打发很重要哦） 烤箱预热210°
- 第3步.
将蛋黄和蛋白霜混合翻拌均匀。
- 4.
筛入粉类材料
- 第5步.
慢慢搅拌不用过度并加入融化黄油，翻拌均匀。放入预热好的烤箱中层，转200°烤12分钟。
- 6.
在此期间我们可以开始打淡奶油了，里面也可以加入你们喜欢的各种果酱
- 第7步.
拿出烤箱中的蛋糕加入奶油 冷藏三小时后用磨具刻画出自己喜欢的样子就ok啦～
