沙茶西葫芦炒腊肠
沙茶西葫芦炒腊肠的做法说明
一到天冷，腊肠腊肉之类的就成了紧俏货，炒菜，煲汤里面，随便放一点，就会使其别有风味。今天介绍一款用沙茶酱炒西葫芦腊肠，简单方便，适合生活忙碌的我们。
沙茶西葫芦炒腊肠的做法与步骤
- 第1步.
腊肠切片，放在蒸锅里，冷水时就放进去，蒸10分钟左右
- 第2步.
蒸腊肠的时候，把西葫芦洗干净，切滚刀块
- 第3步.
腊肠蒸好后，拿出来，备用
- 第4步.
锅里放30克油，油热后，保持大火，把腊肠先倒进去，翻炒几下
- 第5步.
腊肠只需要稍许翻炒几下，就把西葫芦倒入，一起翻炒(全程都是中大火）
- 第6步.
翻炒一分钟左右，感觉西葫芦有点变软了，加入1勺沙茶酱，翻炒均匀
- 第7步.
加入2克盐，翻炒均匀，即可出锅
- 第8步.
做法非常简单，也非常好吃的哦！
