鸡蛋牛奶味糯米饼

鸡蛋牛奶味糯米饼的做法与步骤

1. 1.

   1，黄油隔水融化备用；纯牛奶里面加糖，隔水加热，充分溶解；鸡蛋打散

2. 2.

   2，将打散了的鸡蛋加入牛奶中，搅拌均匀，黄油倒入一部分，搅匀。

3. 3.

   3，把筛好了的糯米饭加入蛋液中，用打蛋器搅拌均匀，不能有小颗粒。（中途可加入糯米粉搅拌，至蛋液形成较稀的糊糊就可以了）

4. 4.

   4，把剩下的黄油用刷子均匀的刷在模具里（防粘），然后把糊糊倒入模具中（我没准备模具，所以就用用剩的蛋挞皮锡纸装的）。

5. 5.

   5，烤箱220℃预热10分钟后，把装好的糊糊放进烤箱，上下火220℃烤12分钟，转150上下火烤5分钟。

6. 6.

   6，叮的一声，外焦里嫩的鸡蛋牛奶味糯米饼就做好啦