简单美味的糯米蛋,保你吃了还想要!

简单美味的糯米蛋,保你吃了还想要!的做法说明
糯米与蛋黄的CP一脸服气,有趣的一道小食,拨开蛋壳,满满的糯米以及各种配料,一口下去,油滋滋超级满足,而且操作也很简单
简单美味的糯米蛋,保你吃了还想要!的做法与步骤
- 第1步.
糯米提前浸泡一夜,一定要泡足时间,否则糯米不软糯 配料切丁,小一点,之后容易塞 咸鸭蛋洗干净
- 第2步.
糯米和配料混合 里面放入适量生抽,老抽,蚝油,鸡精,一点盐调味,腌制一小时,期间处理咸鸭蛋 生抽主要是调味,老抽上色,蚝油增鲜
- 第3步.
咸鸭蛋先在尖部用尖的东西磕出一个小洞,倒出蛋白,倒完后再将洞挖的大一点,也不要太大哦
- 第4步.
准备一支筷子一个勺子 用勺子将材料放到里面,期间不断的用筷子压实,这样子放的料更多而且糯米也更加紧实
- 第5步.
包上锡纸,只要包一层就好,不然蒸不熟,然后上锅蒸45分钟就好了,超级好吃!
- 第6步.
破壳啦
- 第7步.
完美!