简单美味的糯米蛋,保你吃了还想要!

简单美味的糯米蛋,保你吃了还想要!

简单美味的糯米蛋,保你吃了还想要!的做法说明

糯米与蛋黄的CP一脸服气,有趣的一道小食,拨开蛋壳,满满的糯米以及各种配料,一口下去,油滋滋超级满足,而且操作也很简单

简单美味的糯米蛋,保你吃了还想要!的食材和调料

8个
糯米120g
玉米青豆适量
腊肠1根
酱油/耗油/生抽/精/盐适量

简单美味的糯米蛋,保你吃了还想要!的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米提前浸泡一夜,一定要泡足时间,否则糯米不软糯 配料切丁,小一点,之后容易塞 咸鸭蛋洗干净

    简单美味的糯米蛋,保你吃了还想要!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米和配料混合 里面放入适量生抽,老抽,蚝油,鸡精,一点盐调味,腌制一小时,期间处理咸鸭蛋 生抽主要是调味,老抽上色,蚝油增鲜

    简单美味的糯米蛋,保你吃了还想要!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    咸鸭蛋先在尖部用尖的东西磕出一个小洞,倒出蛋白,倒完后再将洞挖的大一点,也不要太大哦

    简单美味的糯米蛋,保你吃了还想要!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备一支筷子一个勺子 用勺子将材料放到里面,期间不断的用筷子压实,这样子放的料更多而且糯米也更加紧实

    简单美味的糯米蛋,保你吃了还想要!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包上锡纸,只要包一层就好,不然蒸不熟,然后上锅蒸45分钟就好了,超级好吃!

    简单美味的糯米蛋,保你吃了还想要!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    破壳啦

    简单美味的糯米蛋,保你吃了还想要!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完美!

    简单美味的糯米蛋,保你吃了还想要!的做法步骤 第7步

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