风味萝卜皮

风味萝卜皮

风味萝卜皮的做法说明

一直都很喜欢吃腌萝卜,每次在外吃饭,必点这道菜,终于自己动手学会了

风味萝卜皮的食材和调料

萝卜1根
适量
适量
上海白醋150ml
山西陈醋3年酿150ml
海天生抽150ml
250g
雀巢美极鲜味汁适量

风味萝卜皮的做法与步骤

  1. 1.

    白萝卜洗干净,风干水份,切小段

  2. 2.

    用糖和盐腌制4小时

  3. 3.

    凉开水稍微冲洗下,控干水

  4. 4.

    把生抽、醋、冰糖烧开,放晾

  5. 5.

    玻璃瓶洗干净消毒,必须无水无油,腌好的萝卜放进去,然后把汁倒进去,密封放冰箱10-15天。

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