奶酪培根炒西兰花
奶酪培根炒西兰花的做法说明
我其实不太爱奶酪，但是这道菜中的奶酪融合了培根的咸香和西兰花的清香后，简直是画龙点睛的存在。菜谱来自山本优莉《最好吃的咖啡馆简餐》。当然，芸锅略作了改进~
奶酪培根炒西兰花的做法与步骤
- 第1步.
材料清单
- 第2步.
西兰花 剪开小瓣去掉较粗的根茎外皮 培根 切成易入口的大小 独蒜 切片 尖椒 掰开去籽
- 第3步.
水里加一小匙盐 烧开
- 第4步.
西兰花开水焯水一分钟 捞起备用
- 第5步.
冷锅入油 烧热后爆香蒜片和尖椒
- 第6步.
加入培根翻炒
- 第7步.
加入西兰花 因为培根比较多 所以我没有加盐
- 第8步.
最后放入芝士 均匀后起锅
- 第9步.
撒上高逼格的海盐和黑胡椒粒提味
